• Follow Us

Cooking is fun

Date: October 25, 2011 Author: admin Categories: Uncategorized

KECERIAAN COOKING LESSON 2011 TKK 2 PENABUR

Cooking is fun
“Hore……… hari ini kita akan memasak”, sorak anak-anak. Kalimat tersebut menggambarkan bahwa memasak adalah kegiatan yang menyenangkan bagi mereka. Memerlukan kreatifitas dan persiapan ekstra bagi para guru atau orang tua agar kegiatan memasak bersama anak menjadi aman dan menyenangkan.

Safety
Agar anak tetap merasa aman saat memasak, beberapa hal yang perlu diperhatikan:
– Gunakan pisau plastik atau benda lain yang ketajamannya rendah untuk anak.
– Bimbing dan awasi saat menuang air panas, merebus, mengaduk adonan di atas kompor.
– Gunakan bahan makanan yang menyehatkan/ tidak menggunakan zat yang berbahaya bagi tubuh.

Science
Para orang tua “tempo doeloe” jarang dan bahkan tidak mau melibatkan anak saat memasak dengan alasan merepotkan. Mungkin juga mereka belum mamahami banyak pengetahuan bermanfaat bagi anak saat mereka memasak, yaitu:

Belajar matematika:
mengenal ukuran/ takaran, jumlah, perbandingan, mengurutkan pola, misal: 2 gelas air, 1 gelas gula pasir, mengaduk 12 kali.

Belajar Ilmu Pengetahuan Alam / perubahan ilmiah:
Air membeku dan mendidih, jell mengeras, buah, kacang-kacangan yang digiling menjadi halus, perubahan adonan setelah dipanggang.

Belajar motorik:
memperkuat otot jari tangan, lengan, serta memperkuat koordinasi tangan dan mata, misal: memotong sayur, meremas adonan tepung, mengaduk air dengan gula.

Membaca permulaan/ mengenal huruf:
mengenal kata melalui tulisan yang ada pada bungkus bahan atau yang ditulis guru/ orang tua, misal: garam, gula, tepung.

Experimen dan kretifitas:
mengenal rasa manis, asin dengan menambahkan gula atau garam agar masakan lebih enak, membuat aneka bentuk dengan mencetak adonan tepung.

Sejarah / mengenal budaya:
memasak makanan tradisional atau makanan dari negara lain, misal : membuat wedang ronde, biji salak, pizza.

Mendobrak hambatan gender:
memasak adalah salah satu cara untuk mendorong anak laki-laki dan perempuan untuk mencoba hal baru. Anggapan bahwa yang harus bisa memasak adalah anak perempuan ternyata tidak benar karena terbukti usaha kuliner saat ini banyak didominasi kaum laki-laki.

Confidence:
bekerja bersama orang dewasa, melakukan apa yang orang dewasa lakukan adalah keyakinan besar untuk anak-anak. Keberhasilan anak-anak di dapur membantu mengembangkan harga diri yang positif, gagasan bahwa mereka bisa mencoba, gagal, mencoba lagi, dan berhasil.

Familiarity :
Meluangkan waktu untuk melakukan kegiatan bersama dapat meningkatkan rasa kebersamaan

SELAMAT MENCOBA
by. Maria Inawati, S.Pd

Menuang 3 gelas air, "I can do it !" kata jessica dan celes.

Menuang 3 gelas air, “I can do it !” kata jessica dan celes.

Saatnya mencampur jelly dan 1 gelas gula.

Saatnya mencampur jelly dan 1 gelas gula.

"Mix and shake, be careful Nick" Audrey say..

“Mix and shake, be careful Nick” Audrey say..

"Tuang terus cherish..bergantian dengan teman-teman".

“Tuang terus cherish..bergantian dengan teman-teman”.

Vegetable Satay

Tiga wajah berbeda ekspresi (Frit, Sabrina, dan Wincent). "Wah....benar-benar perlu koordinasi antara mata, dan jari-jari tangan".

Tiga wajah berbeda ekspresi (Frit, Sabrina, dan Wincent). “Wah….benar-benar perlu koordinasi antara mata, dan jari-jari tangan”.

"Ssttt....Gaby & Elena serius, lihat sateku....wortel, buncis, kentang, wortel, buncis, kentang.  Sesuai urutan pola, betul kan?" kata Faith.

“Ssttt….Gaby & Elena serius, lihat sateku….wortel, buncis, kentang, wortel, buncis, kentang. Sesuai urutan pola, betul kan?” kata Faith.

Wow..kioko suka makan sayur!.

Wow..kioko suka makan sayur!.

Mengenal “ Tanaman Apotik Hidup”
melalui kegiatan membuat wedang ronde.

Clinton sedang membuat bulatan adonan "ronde" setelah itu menghitung jumlah bulatan yang berwarna merah dan hijau.

Clinton sedang membuat bulatan adonan “ronde” setelah itu menghitung jumlah bulatan yang berwarna merah dan hijau.

"Enak juga rasa wedang ronde, jadi tambah lagi" kata Delvin.

“Enak juga rasa wedang ronde, jadi tambah lagi” kata Delvin.

Eva sedang menikmati ronde. "Hhmm...segar rasa jahenya".

Eva sedang menikmati ronde. “Hhmm…segar rasa jahenya”.